彭梅，澳门新葡萄新京8883not英语语言文学专业副教授、博士，英语语言文学专业和成人教育学专业硕士生导师。研究方向：外语教学理论与实践； 成人外语教学。公开发表论文18篇，其中在《外语教学与研究》《外语界》《外语电化教学》等CSSCI来源期刊上发表5篇、国外普通学术期刊4篇，出版学术专著一部，主持或参与厅级和省部级科研项目四项，参编教材两部。2010年获教育部基础教育课程改革教学研究成果二等奖。2015年澳门新葡萄新京8883not“教学之星”获得者。2006年7月加拿大麦克马斯特大学短期访问学者，2013-2014年美国匹兹堡大学访问学者。2018年-2020年在摩洛哥哈桑二世大学孔子学院做公派教师，兼任教学总负责人和艺术总监。